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Langue :
Brut de fût L1-1996 Grande Champagne Cognac Guillon-Painturaud édition limitée
151,50 €
TTC
édition limitée à 109 bouteilles !
Les 2 sœurs ont sélectionné avec une grande minutie 1 barrique millésimée 1996. Pour exprimer la singularité du millésime, les sœurs ont décidé de créer 1 brut de fût. Le Cognac est mis en bouteilles aussitôt après avoir quitté le fût sans aucun artifice. Il n'est ni filtré, ni réduit à la sortie du fût.
Descriptif
Notes de dégustation :
Nez : gourmand avec des notes d'épices, cannelle, chocolat.
Bouche : ronde, souple avec des notes épicées et de cacao.
Finale : longue et racée.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Grande Champagne. Située au cœur de la région de Cognac, elle est considérée comme le terroir le plus prestigieux. Son sol crayeux, composé principalement de calcaire tendre, favorise un excellent drainage et une maturation lente des eaux-de-vie. Ces caractéristiques permettent aux eaux-de-vie de cette région de développer une grande finesse, une élégance florale et une exceptionnelle aptitude au vieillissement.
Terroir : argilo-calcaire.
Récolte : 1996.
Vieillissement : en fût de chêne français.
Accord avec chocolat noir.
édition limitée à 109 bouteilles !
Les 2 sœurs ont sélectionné avec une grande minutie 1 barrique millésimée 1996. Pour exprimer la singularité du millésime, les sœurs ont décidé de créer 1 brut de fût. Le Cognac est mis en bouteilles aussitôt après avoir quitté le fût sans aucun artifice. Il n'est ni filtré, ni réduit à la sortie du fût.