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Langue :
Pineau des Charentes blanc Millésime 2009 Colombard Claude Thorin
33,50 €
TTC
Claude Thorin est l’un des rares viticulteurs à cultiver le Colombard pour ses Pineau des Charentes. Il est attaché à ce cépage qui procure de la fraîcheur à ses Pineau grâce à sa pointe acidulée.
Descriptif
Notes de dégustation :
Robe : ambrée.
Nez : notes de fruits confits, de miel.
Bouche : notes d'abricot et de fruits confits.
Finale : touche acidulée qui donne du pep's à ce très vieux Pineau des Charentes.
Vieillissement : 15 ans en fûts de chêne français.
Mise en bouteilles : Novembre 2024.
Edition limitée à 451 bouteilles !
Accord gourmand : apéritif, fromages (bleu, Comté).
Claude Thorin est l’un des rares viticulteurs à cultiver le Colombard pour ses Pineau des Charentes. Il est attaché à ce cépage qui procure de la fraîcheur à ses Pineau grâce à sa pointe acidulée.