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Une nouvelle gamme des Cognacs ABK6 : ABECASSIS Grande Champagne !
Produite exclusivement sur leurs vignobles d'exception, situés dans le prestigieux cru de Grande Champagne, cette gamme a été élaborée, avec une seule obsession : atteindre la perfection du " Single Estate ", où force et subtilité se conjuguent dans cette précieuse bouteille.
Une ode à l'histoire d'une terre qui nourrit ses anges gardiens.
Cette gamme honore l'œuvre de la nature, le voyage de la terre au ciel qu'effectuent les eaux-de-vie au cours de leur vieillissement, symbolisé par les ailes d'anges, subtilement dessinées sur nos bouteilles.
Cet XXO Grande Champagne a été élevé en fûts neufs 6 à 8 mois, puis en fûts roux et en fûts vieux pendant plusieurs années.
Notes de dégustation :
Une couleur vieil or, avec des reflets acajou, doté d'une belle brillance
Au nez, ce cognac est très délicat, fin et puissant. Il séduit par sa fraîcheur et sa grande complexité. La Grande Champagne est mise à l'honneur par des notes boisées, élégantes, vanillées, subtiles et fondues.
En bouche, les fruits secs viennent se mêler à la fragrance des fleurs séchées, du jasmin et des fleurs printanières. La bouche évolue vers le bois de cèdre, un nectar aux accents balsamiques, du pin et du bois de santal.
Une longue finale sur le gingembre confit et la noix de muscade accompagne la note envoutante de la boite à cigares.