Champagne Louis ROEDERER Cristal Millésime 2015

Notes de dégustation :

Au nez, le bouquet est intense et concentré en arômes de pêche blanche et mirabelle associés à un délicieux grillé de réduction qui prend la forme de notes de noisettes et d’amandes grillées.

Sur le palais, le vin est concentré, énergique et vibrant. La texture est soyeuse, presque huilée, avec de douces saveurs d’agrumes confits et d’épices iodées, puis se tend avec une fraîcheur pure, précise et ciselée.

La finale est salivante, appuyée par des notes légèrement boisées, séveuses et salines qui donnent une sensation simultanée de délicatesse et de concentration !