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Rare Cask Ancestral 25.1 est un cognac d’exception issu d’un seul fût, patiemment préservé et guidé par les trois dernières générations de Maîtres de chai.
Sélectionné par Charles Braastad, Maître de chai de la Maison Delamain, ce cognac a atteint sa pleine maturité après plus d’un demi-siècle de vieillissement.
Chaque année, seules les eaux-de-vie exceptionnelles ayant atteint leur pleine apogée en termes de vieillissement sont embouteillées. En 2025, deux fûts seulement ont été retenus : Ancestral Rare Cask 25.1 et 25.2. Une expression rare, embouteillée brut de fût, d’une pureté et d’une profondeur remarquables.
Un cognac dans sa plus pure expression : couleur naturelle et sans sucre ajouté.