Ce vieux Pineau blanc a vieilli 15 ans en fûts de chêne. Les arômes ont évolué avec le temps pour révéler des parfums de noix et de fruits secs.
Notes de dégustation :
Robe : vieil or aux multiples reflets.
Nez : notes de fruits secs (noix).
Bouche : riche et ronde avec des notes de rancio très agréables.
Belle longueur.
Cépage : Ugni blanc.
Vieillissement : 15 à 18 ans en fûts et en foudres de chêne du Limousin.
à déguster à l'apéritif ou avec un foie gras.