Cognac XO Extra Claude Chatelier
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Cognac XO Extra Claude Chatelier

Cognac XO Extra Claude Chatelier carafe 70 cl à 40 % vol. en étui

Quantité

Descriptif

Très vieux Cognac, le Claude Chatelier XO Extra offre une harmonie séduisante entre douceur et rancio recherché. Il est composé d'une sélection d'eaux-de-vie provenant des deux premiers crus de l'appellation Cognac, la Grande Champagne et la Petite Champagne, mélangées à des Bois Ordinaires, des Borderies, des Bons Bois et des Fins Bois. Subtilement sucrée et fruitée avec un équilibre d'essence de Cognac, c'est une sélection à savourer.

Faisant partie d'une petite gamme de produits fabriqués par la maison de Cognac appartenant à la Maison Ferrand, il s'agit d'une création née de la qualité. L'accent étant mis sur l'élaboration de merveilleux mélanges sans utiliser les techniques de production de masse, il est garanti que le XO Extra a fait l'objet d'un soin et d'un travail d'excellente qualité.

Présentation de la carafe :

Présentée dans une carafe délicieusement simpliste, c'est une démonstration satisfaisante de sophistication. En forme de goutte d'eau, elle possède un charme caractéristique, représentatif de son originalité. Avec sa typographie dorée et sa marque Claude Chatelier, l'expertise dont elle est issue est évidente au premier coup d'œil. Logé dans un coffret noir, il est un objet d'art du début à la fin.

Comment l'apprécier :

Grâce à sa nature harmonieuse, le Cognac se déguste pur pour permettre au mélange équilibré d'être savouré comme il se doit. Il est idéal pour terminer la soirée sur une note équilibrée. A déguster en bonne compagnie et en prenant le temps de s'attarder sur les sensations gustatives qu'il procure.

Oeil : Acajou profond, avec un ton ambré équilibré.

Nez : Le nez est dominé par le chêne, magnifiquement équilibré par des arômes de vanille et de fleurs séchées.

Bouche : Harmonieuse avec des notes initiales de prune et de fruits confits. Commence à s'ouvrir sur des saveurs de noisette et de figue. Vers la fin, le rancio apparaît subtilement accompagné de notes de cuir et de tabac. Une délicieuse persistance est laissée.